Existen lugares que capturan la admiración de sus comensales gracias a la intimidad del lugar propicio para encuentros únicos además de la calidad insuperable en los ingredientes y productos que convergen para dar a luz un menú irrepetible, tal es el caso del restaurante Iggy’s de Singapur.

Este exclusivo restaurante ha logrado con habilidad desenvolver técnicas que sólo se gestan en esta cocina. Su carta basada en propuestas gastronómicas atrevidas ofrece una multiculturalidad al paladar en un solo instante.

Y es que Iggy’s ofrece delicados sabores provenientes de todo tipo de culturas, lo cual genera un toque único en las preparaciones de cada plato, lo cual permite al comensal la posibilidad de tener una experiencia amplia en cada receta.

El mayor logro de Iggy’s es quizás la conglomeración de culturas manifestadas en la cocina experimental logrando demostrar en plenitud el espíritu del oriente y el occidente.

De hecho dicen los que saben que por ello se considera el mejor sitio de Asia y no es para menos ya que en la guía Miele, Iggy’s encabeza la lista de los 20 mejores restaurantes de su continente.

Cabe aclarar que la guía Miele fue creada en 2008 con el propósito de dar a conocer no sólo los mejores restaurantes de Asia de igual modo los chefs que se esconden tras las cocinas; como es de suponerse los lugares se seleccionan tras varias rondas de votación pública y con la asesoría de expertos calificado.

Como te imaginarás detrás de cada gran obra existe una maravillosa idea, esta pertenece al creador de Iggy’s, Ignatius Chan, quien puso en marcha su concepto gastronómico de generar un espacio donde los comensales pudieran saborear los inesperados placeres de la comida fusión que invitan a degustar diversos sabores con un efecto maravilloso y armonioso.

De modo que si quieres una comida de lujo sólo basta con vivir una experiencia profunda con los deliciosos productos que se pueden saborear en esta legendaria cocina Iggy’s.