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Santi SantamarÃa es un cocinero muy reconocido y prestigioso. De hecho como director gastronómico consiguió que Santceloni sea el primer establecimiento catalán en obtener las 3 estrellas michelÃn. Y desde que se instaló en Madrid no ha parado de superarse. Perteneciente a los hoteles Hesperia, este establecimiento es uno de los tres primeros de la ciudad.
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...por Redacción
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